MalfoofMalfoof

BamiehBamieh

SpanejSpanej

Malfoof 12 €
Col farcida amb arròs, carn picada i espècies
Col rellena con arroz, carne picada y especias
Cabbage stuffed with rice, minced meat and spices
Choux farci avec du riz, viande hachée et aux épices

Bamieh 12 €
Okra cuita amb carn i tomaquet, servida amb arròs
Okra cocida con carne y tomate, servida con arroz
Boiled okra with meat and tomatoe, served with rice
Gombo cuit avec de la viande et la tomate, servi avec riz

Spanej 12 €
Espinacs amb carn de vedella, fideus i arròs
Espinacas con carne de ternera, fideos y arroz
Spinach with veal meat, noodles and rice
Épinards complémenté de riz et de veau

     
KabsaKabsa Kafta BiltahinaKafta Biltahina Pintxos de XaiPintxos de Xai

Kabsa 13,50 €
Estofat de verdures, xai o pollastre amb espècies,
servit amb arròs

Estofado de verduras, cordero o pollo con especias,
servido con arroz

Stew of your choice of spiced vegetables, lamb or chicken,
served with rice

Ragoût de légumes, de poulet ou de la viande épicée,
servi avec du riz

Pita grillé farci à la viande de veau hachée chevronné

Kafta Biltahina 14,50 €
Pintxos a la brasa de vedella picada coberts amb tahini
Pinchos a la brasa de ternera picada cubiertos tahini
Charcoal-grilled skewers of minced veal, topped with tahini
Brochettes grillées de veau hachée, garnis avec sauce tahini

Pintxos de Xai 14 €
Pintxos a la brasa de xai
Pinchos a la brasa de cordero
Charcoal-grilled tender cubes of specially prepared lamb
Brochettes grillées d’agneau

 
     
Pintxos de PollastrePintxos de Pollastre Pintxos KaftaPintxos Kafta KastaletaKastaleta

Pintxos de Pollastre 14,50 €
Pintxos a la brasa de pollastre marinat,
servits amb arròs

Pinchos a la brasa de pollo marinado, servido con arroz
Charcoal-grilled skewers of marinated chicken,
served with rice

Brochettes grillées de poulet marinés,
servis avec du riz

Pintxos Kafta 14,50 €
Pintxos a la brasa de vedella picada amb
ceba i julivert, servit amb arròs

Pinchos a la brasa de ternera picada con
cebolla y perejil, servido con arroz

Grilled skewers of seasoned minced veal with
onion and parsley, served with rice

Brochettes grillées de veau hachée avec
l’oignon et le persil, servis avec du riz

Kastaleta 16 €
Costelles de xai a la graella
Chuletas de cordero a la parrilla
Grilled lamb cutlets
Escalopes de veau grillées 

     
ShawarmaShawarma TagineTagine CouscousCouscous

Shawarma 12,50 €
Fines rodanxes de xai rostit o pollastre marinat, servit amb patates fregides i amanida
Finas rodajas de cordero asado o pollo marinado, servido con patatas fritas y ensalada
Roasted thin slices of marinated lamb or chicken, served with french fries and salad
Fines tranches d’agneau rôti ou du poulet mariné, servi avec des frites et de la salade

Tagine Vegetal / Pollastre o Carn
12 €                 13 €
Estofat de verdures, pollastre o carn amb espècies
Estofado de verduras, pollo o carne con especias
Stew of your choice of spiced vegetables, chicken or meat
Ragoût de légumes, de poulet ou de la viande épicée

Couscous Vegetal / Pollastre o Carn
11,50 €        13,50 €
Sèmola de blat al vapor servida amb
verdures, pollastre o carn

Sémola de trigo al vapor servida con
verduras, pollo o carne

Steamed wheat semolina served with your choice
of vegetables, chicken or meat

Semoule du blé à la vapeur servi avec légumes,
de poulet ou de la viande

 

BiryaniBiryani Kibeh BilabanKibeh Bilaban

Biryani Vegetal / Biryani Pollastre o Carn
12,50 €                   15,50 €
Cubs de xai o pollastre cuinats amb pebrots, servit amb arròs basmati
Cubos de cordero o pollo cocinados con pimientos, servido con arroz basmati
Cubes of lamb or chicken cooked with peppers, served with basmati rice
Cubes d’agneau ou poulet cuits avec des piments, servis avec du riz basmati

Kibeh Bilaban 12 €
Sèmola de blat farcida de carn picada i pinyons coberta amb salsa de
iogurt i menta seca cuita, servit amb arròs
Sémola de trigo rellena de carne picada y piñones cubierta con salsa de
yogurt y menta seca cocida, servido con arroz
Semolina stuffed with minced meat and pine covered with dried mint
yogurt sauce and baked, served with rice
Semoule farci à la viande hachée et couverte de pins avec sauce au
yogourt à la menthe séchée et cuite au four, servi avec du riz