Loubieh B’zeitLoubieh B’zeit Hommos BilahamaHommos Bilahama

Loubieh B’zeit 5,80 €
Mongetes verdes cuinades amb tomàquet, ceba i oli d’oliva
Judías verdes cocinadas con tomate, cebolla y aceite de oliva
Green beans cooked with tomato, onions and olive oil
Haricots verts cuits a la tomate, les oignons et l’huile d’olive

Hommos Bilahama 7,90 €
Puré de cigrons amb tahini cobert amb carn de xai
Puré de garbanzos con tahini cubierto con carne de cordero
Chickpea purée with tahini topped with sliced lamb
Purée de pois chiches avec de le tahini, garni d’agneau coupé en tranches

   
FalafelFalafel Foul MudammasFoul Mudammas
Falafel 6,20 €
Croquetes de cigrons fregides a les fi nes herbes
Croquetas de garbanzos fritas a las fi nas hierbas
Deep-fried bean and fi ne herb croquettes
Croquettes de pois chiches frites aux herbes
Foul Mudammas 5,50 €
Faves bullides assaonades amb all i suc de llimona
Habas hervidas sazonadas con ajo y jugo de limón
Boiled broad beans seasoned with garlic and lemon juice
Fèves bouillies assaisonnées à l’ail et le jus de citron
   
KibehKibeh Fattet Hommos B’labanFattet Hommos B’laban
Kibeh 7,50 €
Croquetes de sèmola de blat farcides de carn picada, pinyons i ceba
Croquetas de sémola de trigo rellenas de carne picada, piñones y cebolla
Wheat semolina croquettes stuffed with minced meat, onions and pine nuts
Croquettes de semoule de blé farcis a la viande hachée, oignons et pignons
Fattet Hommos B’laban 8,20 €
Capes de cigrons cuits, albergínies fregides, pa torrat i all picat,
cobert amb iogurt o tahini
Capas de garbanzos cocidos, berenjenas fritas, pan tostado y ajo
machacado, cubierto con yogur o tahini
Layers of boiled chickpeas, fried eggplant, toasted bread and crushed
garlic, topped with yogurt or tahini
Couches de pois chiches cuits, aubegines frites, pain grillé et l’ail écrasé,
garni de yogourt or tahini